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black de interés
recomendado por infoidiomas
imprescindible
los tiempos cambian, horarios y precios se modifican continuamente, atracciones que un día resultan interesantes, al año siguiente dejan de serlo, y otras que ni se mencionan se tornan imprescindibles al poco tiempo. Por este motivo, en infoidiomas.com realizamos una permanente labor de actualización y agradecemos a nuestros visitantes que nos informen sobre los datos e informaciones que consideren atrasados.

La ciudad de Québec es la capital de la provincia del mismo nombre, la mayor de Canadá, que cuenta con una población de 7,6 millones de habitantes. Está situada al este de la provincia de Ontario y de la bahía de Hudson, al sur del Nunavut y del estrecho de Davis, al oeste de Labrador y al norte de los estados de Nueva York, Vermont, Nueva Hampshire y Maine en EE.UU. La provincia está altamente industrializada, abundando los recursos naturales, entre los que destacan los bosques de coníferas, los lagos, minerales, madera y la producción de energía hidroeléctrica no sólo para consumo interno sino también para su venta en los Estados Unidos. El valle del San Lorenzo es una región agrícola muy fértil, con abundancia de ganado, productos lácteos, frutas, verduras y azúcar de arce, del cual Québec es el primer productor mundial. A diferencia de las demás provincias canadienses, Québec tiene al francés como lengua oficial, llegando el celo de los quebequenses a cierto extremismo político, que impulsó varios referendums de independencia a lo largo del siglo XX, sin una victoria clara en ningún sentido. El 27 de noviembre de 2006 el parlamento canadiense reconoció a Québec como nación dentro de un Canadá unido Población: 710.800 habitantes.
418 641 62 90). Abierto diariamente del 24 de junio al primer lunes de septiembre de 8:30 a 19:30, hasta el segundo lunes de octubre de 8:30 a 18:30 y hasta el 23 de junio de lunes a sábados de 9:00 a 17:00 y domingos de 10:00 a 16:00. Bureau d’information touristique Sainte-Foy, 3300 Avenue des Hôtels, abierto diariamente del 24 de junio al primer lunes de septiembre de 8:30 a 19:30, hasta el segundo lunes de octubre de 8:30 a 18:30 y hasta el 23 de junio de lunes a sábados de 9:00 a 17:00 y domingos de 10:00 a 16:00. Más información en www.quebecregion.com.
418 648 77 66 facilitan información meteorológica durante las 24 horas del día.| mes | temperatura media | precipitación media | mes | temperatura media | precipitación media |
| enero | -13ºC | 89,9 mm | julio | 18,5ºC | 119,4 mm |
| febrero | -11ºC | 73,7 mm | agosto | 18ºC | 119,4 mm |
| marzo | -7ºC | 86,4 mm | septiembre | 12,5ºC | 124,5 mm |
| abril | 3ºC | 76,2 mm | octubre | 6,5ºC | 96,5 mm |
| mayo | 10,5ºC | 99,1 mm | noviembre | -0,5ºC | 106,7 mm |
| junio | 16ºC | 109,2 mm | diciembre | -9ºC | 109,2 mm |
418 640 27 00) se encuentra en Ancienne-Lorette, a unos 30 minutos del centro de la ciudad. Ofrece vuelos regulares con Montreal, Toronto y Nueva York, así como vuelos charter a zonas remotas de la provincia como Kuujjuaq, Gaspé y Baie-Comeau. Los autobuses Fleur de Lys (
418 832 77 88) ofrece servicios shuttle hasta los principales hoteles de la ciudad. La tarifa de un taxi hasta el centro tiene un coste exacto de $32,50.
1 888 842 72 45), 450 Rue de la Gare-du-Palais, junto al puerto. Los trenes VIA Rail del corredor Québec-Windsor funcionan regularmente hacia Montreal y Toronto. Gare de Sainte-Foy, 3255 chemin de la Gare, Sainte-Foy, junto a los puentes Québec y Pierre-Laporte.
Estación de autobuses: Terminus Gare du Palais (
418 525 30 00), 320 Rue Abraham-Martin, junto a la estación de ferrocarril. Las compañías que ofrecen servicios con el resto de la provincia son Intercar Côte Nord a Saguenay, Lac Saint-Jean, Charlevoix y Côte-Nord; y Orleans Express (
1888 999 39 77) a Montreal, La Mauricie, Bas-du-Fleuve y Gaspésie. Hay una segunda estación en 3001 chemin des Quatre-Bourgeois, Sainte-Foy (
418 650 00 87).
418 627 25 11), formado por autobuses urbanos y express. Los billetes sencillos cuestan $2,50 para adultos y $1,75 para menores de 18 años ($2,60 si se adquiere a bordo, aunque los conductores no facilitan cambio), permitiendo un transbordo a lo largo de las primeras 2 horas. Existen pases diarios y mensuales al precio de $6,70 y $73,10 respectivamente. El Écolobus es un minibús eléctrico que ofrece un servicio económico a lo largo de la ciudad vieja hasta Gare fluviale cada 10-20 minutos de 5:30 a 24:30 ($1). Las líneas 800 y 801 de Metrobus enlazan cada 3 minutos Sainte-Foy en la Ciudad Vieja, con Beauport y Charlesbourg respectivamente. 
Los ferries cruzan el río San Lorenzo a veces en condiciones muy duras
Desde la Gare fluviale en Marche Champlain-Vieux Port, el ferry Québec-Lévis (
1 877 787 74 83) cruza el río San Lorenzo en 10 minutos del 1 de abril al 14 de diciembre cada 20-30 minutos de 6:00 a 18:00 y cada 60 hasta las 2:00, y del 15 de diciembre al 30 de marzo cada 30 minutos de 6:00 a 18:00 y cada 60 hasta las 2:00 (adultos $3, menores de 12 años $2, bicicletas $3, coches $6,75).
418 525 51 91. Taxi Québec,
418 525 81 23.
Bicicletas: Suponen una buena manera de recorrer la ciudad desde abril a octubre. La Route Verte es un sistema de carriles bici que discurren a lo largo de parques y lugares de interés por toda la provincia de Québec.
El Corridor des Cheminots es un agradable paseo de 22 km que discurre entre las cataratas Montmorency y Val-Bélair, continuando hasta el parque Jacques-Cartier. Alquiler de bicicletas: Cyclo Services Bicycle Rentals, 289 Rue Saint-Paul, junto al Vieux-Port (
bus 18, 25, 107, 125, 214, 215, 283, 294 y 295). Alquilan bicicletas híbridas y de carretera, así como tandems y remolques.
911 (llamada gratuita).
418 525 44 44). Centre Hospitalier Universitaire de Québec (CHUQ) Hôtel-Dieu, 11 côte du Palais (
418 691 51 51). Hôpital Saint-François d’Assise, 10 Rue de l’Espinay (
418 525 44 44).
Cafe du Clocher Penche,
bus 9, 29, 80 y 85). Es un agradable local situado en el barrio de St-Roch, donde el estupendo servicio es sólo un prólogo a su variado menú de sabores muy caseros. Versa,
bus 1, 9, 18, 29, 80, 85, 294, 295 y 800). Restaurante-bar informal con grandes bancos para los comensales. Aunque lo mejor es terminar la cena con un mojito. 
Le Casse-Crêpe Breton,
bus 214, 215, 283, 290, 294 y 295). Pequeña crepería de precios medios, normalmente abarrotada de público. Pub Galway,
bus 25, 107, 125, 214, 215, 283, 294, 295, 800 y 801). Local con raciones abundantes y decoración a modo de pub irlandés. Toast!,
bus 1 y Écolobus). Cocina francesa de fusión en el corazón del Vieux-Port. Ofrecen originales mezclas y menús de tres y cuatro platos a precios elevados. 
Buffet de l’antiquaire,
bus 1 y Écolobus). A unos pasos del anterior, es un concurridísimo local de precio medio que ofrece platos superabundantes para saciar cualquier apetito. Le Paris-Brest,
bus 11). Una mezcla de decoración contemporánea con paneles de madera iluminados a la luz de las velas dan forma a este local de cocina francesa moderna de calidad. A recomendar la sopa del día o la sopa de cebolla con brie gratinado, sin desmerecer la carta de postres que cambia semanalmente. Poisson d’Avril,
bus 1 y Écolobus). Motivos náuticos en este restaurante-marisquería situado en el puerto. Los pescados frescos y los mariscos recién traídos de alta mar son la base de su cocina.
Aviatic Club,
bus 18, 25, 107, 125, 214, 215, 283, 294 y 295). Un clásico en la ciudad, estratégicamente situado desde 1945 en el interior de la antigua estación de ferrocarril. Además de una espaciosa barra con gran surtido de vinos y cervezas, ofrecen sushi, comida tex-mex y menús cerrados. Cactus,
bus 7, 79, 94, 95, 107 y 185). Las fajitas, burritos y quesadillas son las reinas de este restaurante mexicano, preferido por los ejecutivos del barrio de Sainte-Foy y los estudiantes de la cercana universidad de Laval. Por las noches es el sitio ideal donde degustar un tequila o una margarita.
El Quai Saint-André es una de las principales zonas de ocio de Québec
bus 1, 9, 18, 29, 80, 85, 294, 295 y 800). Es uno de los discobares más populares del barrio de Saint-Roch. Las noches de los fines de semana abren los grandes ventanales y la fiesta se extiende hasta la calle. 
Boudoir Lounge,
bus 1, 9, 18, 29, 80, 85, 294, 295 y 800). Restaurante-discoteca muy animado, situado justo a la vuelta del anterior. Aunque abren diariamente hasta las 3:00, los dj’s hacen las delicias del público a partir de las 22:00 las noches de los jueves, viernes y sábados. En caso de aburrimiento, la misma manzana ofrece un par de elegantes locales más. Le Pape-Georges,
bus 1 y Écolobus). Cabaret-bodega de estilo francés con música folk, blues y mucha chanson francesa. Ofrecen espectáculos de jueves a domingos a las 21:00, que suelen gustar más al público local que a los turistas. 
Chez Dagobert,
bus 11). La discoteca imprescindible y una de las mayores de Québec. Tres plantas de mucha marcha, música muy comercial, sección VIP y todo lo necesario para conseguir la noche 10.
Maurice Nightclub,
bus 11). Otra meca para los amantes del clubbing, bautizada así en honor a un antiguo Primer Ministro. Ofrecen un grill y salas temáticas que abren diariamente, desde la macro-pista de baile con luces y sonidos electrónicos, hasta el lounge o la sala para fumadores. Théâtre du Petit-Champlain,
bus 1). Situado en el barrio Petit Champlain del Vieux-Québec, es un café-teatro con actuaciones de grupos franceses y quebequeses.
El barrio gay se encuentra en La Cité, siendo su principal arteria la Rue Saint-Jean. Forhom,
bus 11, 25, 800 y 801). Es una organización que facilita asesoramiento a gays y lesbianas y organiza numerosas fiestas y veladas. 
Bar Le Drague Cabaret Club,
bus 7). Local multitemático con terraza, karaoke y discoteca. Organizan algunas de las mejores fiestas de Québec, así como espectáculos drags los domingos.
JE ME SOUVIENSMe acuerdo es la frase que acompaña al escudo y a las matrículas de Québec, muestra de la defensa de su tradición y cultura frente a la tradición británica del resto de Canadá. A pesar de pertenecer a la confederación canadiense, el nacionalismo quebequés ha mantenido su propia cultura e idioma, fortalecidos tras las elecciones de 1962, ganadas por los partidarios de una mayor autonomía. El movimiento nacionalista sin embargo, no ha mantenido siempre su hegemonía, desembocando a veces en acciones terroristas como las del Frente de Liberación de Québec (FLQ), que secuestraron y asesinaron al Ministro de Trabajo y vice-premier Pierre Laporte en 1970. Ese mismo año, el Gobierno federal aceptó al idioma francés como lengua co-oficial para frenar la corriente nacionalista.
En las elecciones de 1976 resultó ganador el Partido Liberal de Québec (PLQ), cuyo líder, René Lévesque, impuso una política de autonomismo, en la que sin embargo, su idea de “estado libre asociado” fue derrotada en un referendum en 1980. Tras un cambio de política volcado más en cuestiones económicas que identitarias, un sector independentista del partido se escindió en 1985, creando la Agrupación Democrática para la Independencia (RDI) y forzando la dimisión de Levesque, que fue sustituido por Pierre Marc Johnson.
Tras ser adoptada por una extensa mayoría de 266 votos contra 16, el 27 de noviembre de 2006, la Cámara de los Comunes aprobó una resolución que reconoce a Québec como “una nación” dentro de “una Canadá unida”, un gesto simbólico, que no obstante suscita inquietudes por la unidad del país.

Château Frontenac
Québec es la única ciudad amurallada de Norteamérica, siendo el mayor cambio sufrido en el casco antiguo desde hace siglos la construcción del 
Château Frontenac a principios del XX, un hotel con apariencia de castillo medieval a orillas del río San Lorenzo (
bus 1 y Écolobus;
visitas guiadas cada 60 minutos del 1 de mayo al 15 de octubre de 10:00 a 18:00 y del 16 de octubre al 30 de abril sábados y domingos de 12:00 a 17:00 (recomendada reserva en temporada alta en el
418 691 21 66);
adultos $8,50, de 6 a 16 años $6). A sus pies se encuentra la Terrase Dufferin, un paseo desde donde se divisan preciosas panorámicas del río y de las cercanas montañas Laurentinas (
bus 1 y Écolobus). La Rue du Trésor, frente a la Place d’Armes, es el lugar donde se realizaban los desfiles y la instrucción militar en tiempos de la colonia, llegando hasta Buade, cuyo nombre procede del edificio donde se pagaban los impuestos, la Tesorería Real. Actualmente la zona es un agradable área comercial y de artistas que serpentea hasta el parc Montmorency, situado frente a la antigua oficina de Correos, que cuenta con un monumento a François-Xavier de Laval-Montmorency, primer obispo de Québec y fundador de su universidad.

La cuesta de la côte de la Montagne conduce hasta el Vieux-Québec, donde tras traspasar la porte Prescott de 1797, surge la escallier Casse-Cou o “escalera para romperse el cuello” que nace en la Place Royale (
bus 1 y Écolobus). Este fue el centro financiero y comercial de la ciudad hasta 1832, cuyo nombre se debe al rey Sol francés Luis XIV, cuyo busto se instaló en la plaza en 1686. Domina el conjunto la église Notre-Dame-des-Victoires de 1688, aunque reconstruida tras un incendio en 1759. Su nombre procede de las dos victorias contra los angloamericanos en 1690 y 1711 narradas en las escenas situadas sobre el altar en forma de torreón (
gratuito). Cruzando Dalhousie se accede al puerto, donde anclan los ferries que se dirigen a la localidad de Lévis situada en la orilla opuesta del río, así como el crucero M.V. Louis-Jolliet que ofrece paseos por el San Lorenzo.

Iglesia de Notre-Dame de Québec
Continuando por la orilla hacia el norte se alcanza el complejo de Le Vieux Port, que a pesar de su nombre, es un moderno centro comercial con pasarelas elevadas y paredes de plexiglás (
bus 1 y Écolobus). Está edificado alrededor del ágora, un anfiteatro con capacidad para 6.000 personas y decorado con fuentes y cascadas, donde se representan obras de teatro y conciertos durante los meses de verano. A su lado -en 85 Rue Dalhousie- el Musée de la Civilisation ofrece una panorámica sobre el lenguaje y el pensamiento (
bus 1;
diariamente en verano de 9:30 a 18:30 y en invierno de martes a domingos de 10:00 a 17:00;
adultos $12, estudiantes $9, de 12 a 16 años $4) y -en 170 Rue Dalhousie- el Musée Naval de Québec con un recorrido a través de la relación histórica de la ciudad con el río San Lorenzo (
bus 1 y Écolobus;
diariamente en verano de 10:00 a 18:00 y en invierno de martes a viernes de 13:00 a 16:00, en septiembre y octubre también sábados y domingos de 10:00 a 17:00;
gratuito).
A través del funicular de la Rue du Petit-Champlain (
diariamente del 25 de octubre al 1 de abril de 7:30 a 23:00, del 1 de abril al 19 de junio de 7:30 a 23:30, del 20 de junio al primer lunes de septiembre de 7:30 a 24:00 y del primer lunes de septiembre al 24 de octubre de 7:30 a 23:30;
$2) se asciende nuevamente a la Terrase Dufferin en la Ciudad Alta, donde se alcanza la principal iglesia de la ciudad -en 20 Rue de Buade- la Basilique Notre-Dame-de-Québec, erigida en 1633 por Samuel de Champlain como gratitud por recuperar Nueva Francia de manos de los británicos (
bus 3, 7 y 11;
visitas guiadas de lunes a sábados de 9:00 a 17:00 y domingos de 12:00 a 17:00;
catedral adultos $2, menores de 17 años gratuito, cripta adultos $2, menores de 17 años $1).

Al igual que en la capital canadiense se disparaba diariamente un cañón desde uno de sus principales parques, Québec no quería ser menos y desde el año 2009 ha recuperado una antigua tradición religioso-militar que data de 1871, cuando el regimiento de la Royal Canadian Artillery sustituyó a las tropas británicas en la fortaleza de la Citadelle.
Un cañonazo disparado a las 12:00 indicaba a sus tropas la oración del Angelus, mientras que un segundo cañonazo a las 21:30 avisaba a los soldados de la obligación de regresar a sus barracones a tiempo para la revista, así como a los comerciantes del horario de cierre de sus tiendas.
El gobierno federal había cancelado la tradición en 1994 alegando medidas de ahorro, cosa que no sentó precisamente bien en la conservadora sociedad quebequesa. Los dos cañonazos son disparados nuevamente cada día para regocijo de algunos y molestia de muchos.

A su lado se encuentran la Université Laval y el Séminaire de Québec -en 2 côte de la Fabrique- fundados por los jesuitas en 1635 y 1663 respectivamente. La universidad todavía existe, aunque su campus actual se ha trasladado al barrio de Sainte-Foy. El Musée de l’Amérique française ocupa el espacio del antiguo seminario, reflejando la implantación de la cultura francesa en Norteamérica (
bus 3, 7 y 11;
del 24 de junio a la fiesta del Trabajo diariamente de 9:30 a 17:00 y de septiembre a junio de martes a domingos de 10:00 a 17:00;
adultos $8, estudiantes $5,50, de 12 a 16 años $2). A sus espaldas -en 31 Rue des Jardins- la Cathédral Ste-Trinité, primera catedral anglicana construida fuera del Reino Unido, que sigue el modelo de St Martin in the Fields de Trafalgar Square. En su ábside hay un trono en el que a lo largo de toda su historia no se ha sentado rey ni reina alguno, motivo por el que es conocido irónicamente como el King’s Bench o trono del rey (
bus 3, 7 y 11;
diariamente del 20 de mayo al día de Acción de Gracias en octubre de 10:00 a 17:00;
gratuito).
Frente a la catedral se alza el monumento al cardenal Taschereau y el ayuntamiento o Hôtel de Ville, y a su lado el edificio Price, de 17 plantas, construido en estilo art-decó en 1937 y considerado como el único rascacielos de la ciudad antigua.

Citadelle
La Rue St-Louis forma una cuesta desde el final de Desjardins hasta la porte Saint-Louis -en 56 Rue Saint-Louis- reconstruida en estilo neogótico con una torre, almenas e incluso troneras para apostar cañones. La actual puerta reemplaza a la original del siglo XVII, 
desde la que se accedía a la Citadelle, un bastión con forma de estrella situado en la cima del Cap Diamant, donde desde el 24 de junio hasta el primer lunes de septiembre se celebra diariamente a las 10:00 una ceremonia de cambio de guardia, así como desde el 6 de julio hasta el primer domingo de septiembre un toque de retreta cada viernes a las 19:00 (sábados y domingos en Esplanade). La fortaleza es la sede del 22 Regimiento Real de Canadá, siendo ordenada construir por el duque de Wellington a principios del siglo XVIII y considerada como la más inexpugnable del imperio gracias a sus dobles paredes de granito y a su posición estratégica en la cima de un risco (ver apoyo al margen;
bus 3 y 11;
diariamente en abril de 10:00 a 16:00, mayo a septiembre de 9:00 a 17:00, octubre de 10:00 a 15:00 y de noviembre a marzo una visita guiada a las 13:30;
adultos $10, estudiantes $9, menores de 17 años $5,50).
Al otro lado de la muralla se abre la Grande-Allée o Gran Alameda, salpicada por mansiones de estilo georgiano, así como por los jardines del Hôtel du Parlement -en 1045 Rue des Parlementaires- sede de la Assemblée Nationale, gobierno de la provincia de Québec. Es un edificio de 1881 diseñado en estilo renacentista por el francés Eugène-E. Taché, que ensalza a las figuras del nacionalismo quebequés como Frontenac, Wolfe, Montcalm, Lévis o Talon (
bus 10, 11, 25, 28, 800 y 801;
visitas guiadas de 30 minutos de lunes a viernes de 9:00 a 16:30 y fines de semana de 10:00 a 16:30;
gratuito).
A una manzana al sur se encuentra el Parc des Champs-de-Bataille y los Llanos de Abraham, desde donde se obtienen privilegiadas vistas de las montañas Apalaches (
bus 11). El nombre del parque conmemora la cruenta batalla en la que Louis-Joseph, marqués de Montcalm, perdió parte de Norteamérica frente a los británicos, quienes al mando del general Wolfe asaltaron la Citadelle en una carnicería en la que murieron ambos líderes. Las pequeñas torres Mertello -situadas en el centro del parque- fueron construidas entre 1804 y 1823 como parte del sistema defensivo británico, con unos muros de 4 metros de espesor en la cara hacia el enemigo y de 2 hacia la ciudad. En el extremo sur del parque, tras la antigua prisión de Petit Bastille -en 1201 Avenue Wolfe Montcalm- el Musée National des Beaux-arts du Québec ofrece una gran exposición de arte quebequés, con obras de Alfred Pellan, Marc-Aurèle y Jean-Paul Riopelle (
bus 10 y 11;
de junio a agosto diariamente de 10:00 a 18:00, miércoles hasta las 21:00; de septiembre a mayo de martes a domingos de 10:00 a 17:00 y miércoles hasta las 21:00;
gratuito).

cascada de la Chute-Montmorency

A 10 km hacia el este a través de la carretera 360 o 138 -en 2490 Avenue Royale- se encuentra el Parc de la Chute-Montmorency, con estrechas y espectaculares caídas de agua de 83 metros que ofrecen varios miradores a ambos lados de la catarata principal. Una sinuosa escalera de madera asciende hasta lo alto de la cima, desde donde se obtienen estupendas vistas del río y de la ciudad de Québec al fondo.
En invierno, el agua salpicada forma unos bloques de hielo utilizados por los visitantes como toboganes (
bus 50, 53, 250 y 350;
parque abierto las 24 horas del día, teleférico diariamente del 17 de abril al 19 de junio de 9:00 a 18:00, del 20 de junio al 22 de agosto de 8:30 a 19:30, del 23 de agosto al 31 de octubre de 9:00 a 18:00, en Navidad y del 29 de enero al 17 de abril de 10:00 a 16:00;
parking gratuito en invierno, $9,50 en verano; ida y vuelta en el teleférico adultos $9,75, de 6 a 16 años $4,45).

La île d’Orléans se alcanza a 1,5 km al sur de las cataratas, a través de un puente apartado de 1935 tras la salida 325 de la autopista 440 Dufferin-Montmorency. Está declarada como “territorio histórico” desde 1970 para protegerla de la invasión de turistas que la asuelan cada fin de semana. Su fértil terreno atrajo desde muy temprano la atención de pobladores y colonos, albergando en el siglo XVII tantos habitantes como Montreal o Québec. En la actualidad continúa siendo una fértil zona de cultivos donde se compran los mejores fresones de Canadá. Frente a la isla, en el pequeño pueblo de Ste-Anne-de-Beaupré se alza una catedral frente a un manantial, cuya agua se dice que tiene poderes curativos.