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Los Dioses del Fogón te vigilan

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Dios del fogón en China
En la cultura china, el día 23 del duodécimo mes lunar se celebra la Fiesta del Año Pequeño o de los Dioses del Fogón, un acontecimiento familiar entrañable, sin duda reservado para unos pocos estudiantes de cursos de chino en China. Son siete las cosas importantes de la cocina según los chinos: la leña, el arroz, el aceite, la sal, la salsa, el vinagre y el té. La leña es básica para el funcionamiento de los fogones, pues sin ella no se podría cocinar, hasta tal punto, que el gran Dios envía un dios del fogón a cada familia, para que así controle el comportamiento de cada miembro durante el año.

Dios del fogón en ChinaUna imagen o pintura del dios preside la cocina, siendo el 23 de enero el día en el que el dios debe volver al cielo e informar del comportamiento de cada persona al gran Dios, quien en función de lo escuchado, le enviará de vuelta con premios o castigos para cada miembro de la familia.

Al llegar el día 23, cada familia ofrece sacrificios al fogón para despedir al Dios en su viaje al cielo, mediante un plato de caramelos de azúcar llamado “Tang Gua”, que se pone junto a la imagen del Dios. De esta manera se le intenta convencer de que la familia es buena, para que así se lo transmita al gran Dios y no les envíe un castigo. En algunas regiones de China, se untan dulces en la boca del Dios para que éste no los critique ante el gran Dios, después los despegan y queman junto a forraje y caballitos de papel, al tiempo que rezan plegarias deseándole un buen viaje. La víspera de Año Nuevo el Dios regresa, ocupando nuevamente su puesto en el fogón, para el que la familia habrá renovado y limpiado su imagen.

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De profesión comunicadora, pero los viajes y los idiomas son mi pasión. Nunca pierdo la oportunidad de viajar a un nuevo destino o aprender otras lenguas, y menos aún de escribir sobre ellas.
Categorías:Viajes
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